Hbo-opleiding Food & Business
De opleiding start 1 september 2024 en 1 september 2025
Word jij die foodprofessional die nieuwe producten in de markt zet, consumenten bewust maakt van gezonde en duurzame voeding en zorgt voor een goede kwaliteit van voedsel? Food & Business is dé studie van de toekomst.
Waarom de Hbo-opleiding Food & Business?
Een toekomstbestendige Food Business
Je werkt vanaf het begin aan opdrachten van échte bedrijven en je maakt dus al tijdens je studie het verschil in de weg naar een toekomstbestendige Food Business.
Jij bepaalt
Je bent verantwoordelijk voor je eigen ontwikkeling en bepaalt zelf in welke thema’s je je verdiept. Docenten staan altijd klaar om jou hierbij te begeleiden.
Duurzaam, gezond en veilig
Leer producten ontwikkelen in onze eigen Creative Kitchen en het Sensory Lab die passen in een duurzaam voedselaanbod.
Uniek in Nederland
Food & Business is dè managementopleiding in de foodsector in Nederland.
Werkgevers staan te trappelen
De vraag naar foodprofessionals is groter dan het aanbod: waar wacht je op?
Go Abroad
Er zijn volop mogelijkheden om je stage, minor of afstudeeropdracht in het buitenland te doen.
Studenten met smaak en enthousiasme
Ontmoet je medestudenten in de zeer actieve studievereniging SV Gusto.
Snel naar
Intro & studiestart
Yes, je gaat bijna met je studie beginnen! Bestel je boeken, check je rooster én meld je aan voor de Open Up Introductieweek.
Aanmelden & matching
Meld je nu aan voor Food & Business! Daarna kun je matchingsactiviteiten kiezen. Check ook welke stappen je moet zetten om definitief ingeschreven te worden.
Jouw 1e jaar
In het 1e jaar van de opleiding Food & Business krijg je een goed beeld van de opleiding en het beroep. Wil je meer weten over hoe jouw propedeuse eruitziet?
Toelatingsinformatie
Heb je mbo, havo of vwo gedaan, een buitenlands diploma op zak of ben je 21+ jaar? En wil je een studie beginnen? Bekijk de toelatingsvoowaarden hier.
Wat kun je worden na de opleiding Food and Business
De vraag naar mensen met een opleiding Food and Business is veel groter dan het aanbod. Veel studenten krijgen tijdens het afstuderen al een baan aangeboden! Draag bij aan de Food Business door aan de slag te gaan als Marketeer bij Coop of als Conceptontwikkelaar bij Friesland Campina. Adviseer foodbedrijven over duurzaamheidstrends door marktonderzoek uit te voeren bij een onderzoeksbureau. Word Business Innovation Manager bij een internationale Startup of adviseer een lokaal productiebedrijf over voedselveiligheid als Quality Consultant. Barst jij van de foodplannen? Begin dan je eigen bedrijf! Na de opleiding Food and Business ben jij de spin in het web in ieder bedrijf in de voedingswereld.
Dit ga je leren tijdens hbo Food and Business
Bij Food and Business leer je alles over het bedenken en vermarkten van nieuwe, verantwoorde en gezonde producten. Je werkt vanaf het 1e jaar aan opdrachten voor échte bedrijven en je leert dus ook hoe je professioneel samenwerkt met opdrachtgevers en medestudenten. Je weet straks alles over Voeding & Gezondheid, Quality & Productie en Commercie & Innovatieve business. Je kent de hele foodketen en je ziet dus ook wat de gevolgen van een keuze zijn voor andere afdelingen binnen een bedrijf. Je leert hoe je:
- op basis van trends een nieuw, innovatief product ontwikkelt;
- de foodketen kan verduurzamen;
- inspeelt op de voedingsbehoefte van een consument;
- een sensorisch onderzoek opzet en de resultaten analyseert;
- de houdbaarheid en voedselveiligheid van een product kan garanderen;
- een marketingplan maakt voor een nieuw of vernieuwd product;
- producten presenteert in een supermarkt;
- internationale afspraken maakt over de prijs en levering van producten.
Food & Business in cijfers
Hoe tevreden zijn studenten over Food & Business bij de HAN? Dat zie je in 1 oogopslag bij Studie in Cijfers. Vergelijk jouw opleiding met het landelijk gemiddelde en check wat interessante cijfers. Hoeveel procent haalt binnen 5 jaar zijn diploma, bijvoorbeeld?
Die cijfers kunnen jou helpen bij je studiekeuze. Stel, een opleiding heeft meer contacturen dan gemiddeld. Spreekt dat jou aan, of ga je juist liever zelfstandig aan het werk? Hoe meer je van een opleiding weet, hoe beter je een keuze kunt maken!
Benieuwd naar de opleiding Food and Business?
Ontdek vooral zelf of deze opleiding bij jou past. Zin om een keer langs te komen? Onze deuren staan voor je open.
Informatie voor het aanmelden
Zin om te starten? We wijzen je graag de weg.
Verwante opleidingen buiten de HAN
Food Innovation – HAS Green Academy
Ook Food Innovation richt zich op zowel de Food als op de Business kant van ons voedsel. Het verschil is dat Food Innovation meer nadruk legt op de ontwikkelingskant. Het creatieve aspect van het ontwikkelen van innovatieve producten is hier belangrijker. Bij Food & Business is er meer aandacht voor Commercie & Innovatieve business.
Voedingsmiddelentechnologie – Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL) of HAS Green Academy
Waar je bij Food & Business alles leert over het ontwikkelen van een foodconcept en het op de markt brengen daarvan, ligt bij levensmiddelentechnologie de nadruk meer op het daadwerkelijk produceren van het levensmiddel. De technische kant van voedselproductie krijgt hier meer aandacht.
Bedrijfskunde en foodbusiness – HAS Green Academy
Bedrijfskunde en foodbusiness richt zich voornamelijk op wat we bij Food & Business onderbrengen in het thema Commercie & Innovatieve business. Denk hierbij aan sales, distributie, marketing en de financiële kant van de foodsector. Bij Food & Business leer je hiernaast ook over Voeding & Gezondheid en over Quality & Productie.
Direct contact
Vragen over de opleiding? ASK HAN! We helpen je graag persoonlijk verder.
Jouw toekomst
Een vaste baan, zelfstandig ondernemer of doorstuderen? Zeg het maar!
